Лазанья "Итальянская Искусная" – это буквально вкусовое путешествие по Средиземноморской кухне. В каждом слое вы найдете тонко нарезанные листы свежей пасты, приготовленные вручную для максимальной нежности. Между слоями пасты у нас заботливо распределены тщательно подготовленные начинки.
Лазанья "Итальянская Искусная" приготовлена с любовью и страстью к итальянской кухне. Она идеально подходит для романтического ужина или семейного застолья. Закажите сегодня и наслаждайтесь этим кулинарным шедевром, который позволит вам пережить аутентичный вкус Италии, не покидая вашего города.
Ингредиенты:
- 250 г лазаньи (лазанья листы)
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатного соуса
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 ч. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка сухого орегано
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки масла для запекания
- 250 г моццареллы (или смесь сыров)
- 50 г пармезана
- 2 ст. ложки свежей базилики (по желанию)
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Начните с приготовления мясного соуса. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте их, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте мясной фарш и обжаривайте его до полной проготовности, аккуратно разбивая его на мелкие кусочки лопаткой. Слей излишки жира, если они есть.
- Добавьте томатную пасту, томатный соус, сухой орегано, соль и перец по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте соусу покипеть 10-15 минут.
- В горячей воде варите лазанью до полуготовности (следуйте инструкции на упаковке). Обычно это занимает около 6-8 минут. Затем процедите и промойте холодной водой.
- В большой прямоугольной форме для запекания выложите небольшое количество мясного соуса на дно. Затем добавьте слой лазаньи.
- Поверх лазаньи положите еще мясного соуса, затем часть моццареллы и пармезана. Повторяйте этот процесс, пока у вас не закончатся ингредиенты, завершив верхним слоем с сыром.
- Запекайте лазанью в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 25-30 минут, или до появления золотистой корки на верхнем слое.
- После запекания, дайте лазанье постоять несколько минут перед подачей. По желанию, украсьте свежей базиликой перед подачей.
Приятного аппетита! Этот рецепт создаст вкусную и насыщенную лазанью, которую можно подавать в качестве главного блюда на ужин или особый повод.