Сочетание сладковатой нотки соуса терияки и натуральной сочности овощей создает симфонию вкусов, которая удовлетворит ваше чувство голода и обеспечит великолепный вкусовой опыт. Богатство цветов и ароматов овощей, дополненное аппетитными кусочками курицы, превращает это блюдо в настоящий кулинарный шедевр, который порадует каждого гурмана. Ингредиенты: Инструкции:
Сочетание сладковатой нотки соуса терияки и натуральной сочности овощей создает симфонию вкусов, которая удовлетворит ваше чувство голода и обеспечит великолепный вкусовой опыт. Богатство цветов и ароматов овощей, дополненное аппетитными кусочками курицы, превращает это блюдо в настоящий кулинарный шедевр, который порадует каждого гурмана.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного небольшими кусочками
- 1 крупная морковь, нарезанная тонкими полосками
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 брокколи, разделенный на соцветия
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1/4 чашки воды
- 2 ст. ложки муки кукурузы (для загустителя, по желанию)
- 2 ст. ложки растительного масла для жарки
- Вареный рис для подачи
Инструкции:
- Приготовьте соус терияки: В небольшой кастрюле соедините соевый соус, коричневый сахар и воду. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Если вы хотите, чтобы соус был плотнее, добавьте муку кукурузы и хорошо размешайте. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте соусу кипеть несколько минут, пока он не загустеет. Оставьте соус в стороне.
- Обжаривайте курицу: Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте кусочки куриного филе до золотистой корочки с обеих сторон. Выньте курицу из сковороды и отложите.
- Приготовьте овощи: В той же сковороде добавьте немного масла, если нужно. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте морковь, перец и брокколи. Готовьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, но останутся хрустящими.
- Соедините все ингредиенты: Верните обжаренную курицу в сковороду с овощами. Залейте все соусом терияки и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Готовьте еще несколько минут до полного прогрева.
- Подача: Подавайте курицу терияки с овощами горячей, посыпанной свежей зеленью, на вареном рисе.
- Приятного аппетита! Наслаждайтесь великолепным вкусом вашей курицы терияки с овощами!