Ингредиенты 🔸Белый шоколад - 100г 🔸Темный шоколад - 100г 🔸Грецкие орехи - 30г 🔸Изомальт- 70г Растопить белый шоколад и темперировать удобным для вас способом. Грецкий орех разместить в районе «мозга» и залить всю форму шоколад. Остудить и извлечь из формы. Можно украсить золотым кандурином разведенным в алкоголе. Растопить темный шоколад и темперировать удобным для вас способом. Нагреть изомальт и добавить красного красителя. Грецкий орех обмакнуть в изомальт и разместить в форме. Заполнить всю форму шоколадом . Дать остыть и извлечь из формы
Ингредиенты
🔸Белый шоколад - 100г
🔸Темный шоколад - 100г
🔸Грецкие орехи - 30г
🔸Изомальт- 70г
Растопить белый шоколад и темперировать удобным для вас способом. Грецкий орех разместить в районе «мозга» и залить всю форму шоколад. Остудить и извлечь из формы. Можно украсить золотым кандурином разведенным в алкоголе.
Растопить темный шоколад и темперировать удобным для вас способом. Нагреть изомальт и добавить красного красителя. Грецкий орех обмакнуть в изомальт и разместить в форме. Заполнить всю форму шоколадом . Дать остыть и извлечь из формы