Мода – довольно переменчивая особа. В моду могут войти определённые костюмы, цвета, фасоны и даже какие-то особенности человеческого тела либо поведения. И иногда мода становилась в прямом смысле слова калечащей.
Так в XVI веке в моду вошла "черная улыбка". Это сейчас белоснежная улыбка считается своеобразным базовым качеством любого успешного мужчины либо успешной женщины. Да и дело не только в успехе – с раннего детства детям прививают культуру чистки зубов. Но века назад на территории некоторых стран средневековой Европы ценилась полная противоположность – серые зубы, способные сейчас, у современного человека, вызвать, разве что, оторопь и стойкое желание отправить обладателя такой «средневековой улыбки» на приём к дантисту.
Впрочем, давайте не спешить с выводами о том, что в Средневековье и мыться раз за жизнь было нормальным, из-за того, что разум жителей Европы того времени был полон предустановок, предубеждений и заблуждений. Как следствие, и чёрная улыбка могла быть лишь частью неразвитой культуры личной гигиены. Всё гораздо сложнее.
Вместо поспешных выводов, чтобы максимально хорошо разобраться в первопричинах такой странной моды, разберём данную часть истории и культуры от и до.
Появление сахара в Европе в XI веке
Сейчас многим европейцам (а особенно англичанам) трудно представить, что когда-то ни чая, ни сахара не было в обиходе от слова «совсем». Причина проста – какой-то «экзотики» на территории Европы почти не росло, ввиду довольно сурового климата, а до полноценного контакта с Азией, Востоком, а тем более с двумя Америками оставалось ещё приличная толща времени. Мяса, каш, «зелени», лука, капусты, репы и рыбы – пруд пруди. А вот какая-то «картошка» либо бананы ещё ждали своих поклонников в западной части Евразийского континента, так как росли «за тридевять земель».
Сахар исключением не стал, так как данный продукт – неотъемлемая часть азиатских и восточных культур. Западная же культура о каком-то загадочном, гранулированном белом порошке до поры до времени ничего не слышала, отчего первые парламентёры с упоением рассказывали о загадочных восточных сладостях, которых удалось отведать в дальних путешествиях и которые не имели аналогов на родной земле.
Впервые сахар попал в Европу только в XI веке, в связи с Великими географическими открытиями, дальними походами, а также обычной торговлей, в рамках которой предприимчивые люди всегда умели договариваться, несмотря на разногласия правителей и религиозные различия, чтобы получить для себя наибольшую выгоду.
В XI веке сахар, который ласково звали «сладкой солью», смог попасть на столы только самых знатных особ, поражая своими вкусовыми качествами неизбалованные вкусовые рецепторы знатных европейцев того времени. Однако с течением времени, колониальной экспансией, а также возрастанием товарооборота с восточными странами, количество сахара, поставляемого в Европу, становилось всё больше, в результате чего уже многие рецепты XV века содержали данный экзотический ингредиент. Несмотря на это, условный простолюдин позволить сахар себе не мог, а вот представители «голубой крови» старались потешить себя и поразить гостей кулинарными изысками, ввиду чего, несмотря на дороговизну, употребляли сахар просто в невероятных количествах.
И вот здесь многие из вас уже увидят связь между модой и описываемым явлением. Связь заключается в том, что без культуры чистки зубов и профилактики кариеса, сахар очень быстро разрушает зубную эмаль. Зубы сереют, чернеют и приходят в полную негодность. А модно это стало только потому, что сахар – дорогой продукт. И «дорого» испортить себе улыбку могли позволить только самые знатные семьи того времени.
Странная мода
Королева Англии Елизавета I страстно любила сахар, отчего многие современники вспоминали, что практически все зубы августейшей особы были черны как ночь. Более того, «сладкоежка» правила с 1558 по 1603 год, то есть в то время, когда колонии Великобритании начали «опутывать» новый свет, и сахар на Британские острова потёк рекой, став доступным продуктом не только в королевском дворце, но и на улицах Лондона и даже в значительном отдалении от столицы империи.
Королевские особы часто задавали тон моде. И чтобы соответствовать самой королеве, приближённые начинали сознательно портить зубы употреблением сладостей, а также «подкрашивали» эмаль, используя раствор сажи, если она была недостаточно темна.
Между тем простолюдины, основной рацион которых состоял из мяса и овощей, по-прежнему могли похвастать здоровыми белоснежными зубами. Именно поэтому такая существенная градация между белозубой чернью и чернозубой знатью, породила достаточно занятную страничку моды, когда иметь здоровые зубы являлось чем-то весьма порицаемым.
Впрочем, за свой имидж английская королева платила достаточно дорого, ввиду чего практически всё своё длительное 45-летнее правление очень мучилась зубами, а малообразованные дантисты того времени только разводили руками, так как случай был по-настоящему критическим.
Самое интересное в этой истории то, что остальная часть Европы не была столь сильно подвержена влиянию английской моды. Сохранились записи германского парламентёра, который с удивлением писал на родину, что, скорее всего, все англичане (а видел он только представителей высшего света) поголовно больны отвратительными зубами. Такие записи позволили сделать вывод, что сахар был таким же дорогим продуктом и в Риме, и во Франции, и в Берлине, но только английская культура какое-то время культивировала «гнилую улыбку» как главную отличительную черту «высшего общества».
Конец странной моды
Только в эпоху Возрождения, с ростом познания о том, что нужно содержать полость рта в порядке, заново «просвещаемая Европа» стала использовать первые щётки из свиной щетины либо конского волоса, в результате чего белоснежная улыбка снова «прокралась» в аристократические дома и дворцы.
Заново открыли и разнообразные составы зубной посты, которая была известна ещё за 1500 лет до нашей эры в Древней Греции. И только века спустя, после длительного забвения, первая зубная паста появилась в ванных комнатах английской аристократии. Простолюдины же обходились более простыми продуктами в виде размолотого угля, мела или куска влажной ткани. К слову, декреты об обязательной чистке зубов принимались на государственном уровне, ввиду чего тот же Пётр I, вернувшийся с Европы, в приказном порядке велел подданным начинать следить за полостью рта.
Всё это в совокупности позволило «вспомнить» главное: белоснежная улыбка – это признак здоровья, силы и достатка, а гнилые зубы очень быстро ведут к инфекциям и, как следствие, к могиле. Именно поэтому ещё одна страничка моды была перевёрнута, а человечество вновь стало ассоциировать чёрные зубы только с несчастным человеком, который не может позволить себе минимальные средства гигиены, чтобы сохранить здоровой полость рта и собственные зубы.
Не забудьте нажать👍 и подписаться на канал "Восточная сказка", чтобы не пропустить новые интересные статьи.