Простой рецепт для обеда или ужина, который понравится даже привередам. Ингредиенты: Готовим: 1. Отвариваем 1 кг картофеля, превращаем в пюре, дожидаемся остывания, добавляем 1 яйцо, 1 ст ложку муки, соль, перец по вкусу 2. Обжариваем нарезанные грибы до золотистого цвета 3. К грибам отправляем мелко нарезанный репчатый лук и порезанную курицу, соль, специи. Обжариваем до готовности 4. К курице с грибами добавляем 200 мл жирных сливок, перемешиваем, нагреваем не доводя до кипения. 5. Собираем запеканку: выкладываем 1 слой пюре, далее грибы с курицей и сверху снова пюре 6. Делаем аппетитную шапочку: смешиваем 50 гр натертого сыра и 100-200 мл сливок, выкладываем сверху 7. Отправляем в духовку на 180 гр на 25 мин Наслаждаемся 🥹
Простой рецепт для обеда или ужина, который понравится даже привередам.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 400 г куриного филе
- 400 г шампиньонов
- 1 ст ложка муки
- 1 луковица
- 50 г твердого сыра
- 400 мл жирных сливок
- соль и перец по вкусу
Готовим:
1. Отвариваем 1 кг картофеля, превращаем в пюре, дожидаемся остывания, добавляем 1 яйцо, 1 ст ложку муки, соль, перец по вкусу
2. Обжариваем нарезанные грибы до золотистого цвета
3. К грибам отправляем мелко нарезанный репчатый лук и порезанную курицу, соль, специи. Обжариваем до готовности
4. К курице с грибами добавляем 200 мл жирных сливок, перемешиваем, нагреваем не доводя до кипения.
5. Собираем запеканку: выкладываем 1 слой пюре, далее грибы с курицей и сверху снова пюре
6. Делаем аппетитную шапочку: смешиваем 50 гр натертого сыра и 100-200 мл сливок, выкладываем сверху
7. Отправляем в духовку на 180 гр на 25 мин
Наслаждаемся 🥹
