Всем привет! У меня за последние дни голова идет кругом от нового этапа прикорма. Решила тут посмотреть варианты блюд для ребенка и лучше бы не смотрела. Везде многокомпонентные тарелочки. Запеканки, котлеты, супы детям варят. Складывается такое чувство, что у меня одной ребенок в 8 месяцев ест еще пюре.
С семи месяцев я начала варить овощи сама и просто разминать их вилкой. Получается масса с вкраплениями небольших комочков. Сначала сын плевался, сейчас уже спокойно их ест.
Обед:
Для своего удобства я приготовила на пару овощи и заморозила кубики по 35 грамм. И просто размораживаю их в микроволновке.
Также я попробовала сделать сама мясное пюре. Отварила говядину и индейку, измельчила их блендером с добавлением бульона.
При разморозке овощи выделяют воду, а мясо наоборот получается более сухим. Просто такое мясо Тимур не будет есть, а вместе с овощами получается как рагу.
Иногда Тимур съедает все, но в последнее время из-за зубов этой порции ему «за глаза».
Завтрак:
На завтрак у Тимура обычно каша, в рацион уже ввели: гречневую, рисовую, кукурузную, овсяную. Пробовали молочные каши, они конечно намного вкуснее. К кашкам я обычно добавляю фруктовое пюре.
Недавно, правда решила добавить ягоды земляники. Собирала свекровь летом, а я ее заморозила.
Была незначительная реакция на ягоды.
Я как то еще писала, что у Тимура проявилась реакция на мясо цыпленка. Именно с него я начала ввод мясного пюре. Это было моей ошибкой, о чем я узнала благодаря вашим комментариям.
Мясо цыпленка является одним из самых аллергенных. Спустя два месяца, я решила попробовать снова дать цыпленка Тимуру. Ввожу очень аккуратно, по 1-2 ложке. Пока полет нормальный. В дальнейшем буду варить курицу сама, делать супы и котлетки.
Полдник:
На полдник - творог + фруктовое пюре. На творожок реакции не было, и я как то сразу начала ему всю баночку давать. Меня смущает, что у нас каждый день творог. Думаю, что еще можно дать ребенку на полдник, если он толком еще не жует. 🤔
На пробу брала творожки (фирма Наша Маша) со вкусами груша, яблоко, ягоды.
Молочная кухня выдает нам кефир, молоко, творог данной фирмы. Что примечательно, выдают творог в упаковке по 50 грамм, а в магазинах они стандартные 100 грамм.
Тоже ест хорошо, но меня напрягает сахар чуть ли не на первом месте в составе. В этом плане фруктовое пюре полезнее что ли.
Я не противник сахара, но считаю что до года можно воздержаться от соли, сахара, специй в рационе ребенка.
Про кусочки:
На данный момент у нас получается весьма однообразное меню. На днях я начала давать кусочки Тимуру. Вроде жует, не давится.
Подробнее в этом видео:
Если нарезаю сыну овощи кубиками, то он не может «донести» их до рта. Тогда кормлю с ложки. С брусочками получше дела обстоят, вроде хоть что-то успевает в рот попасть, но тоже большая часть продуктов оказывается на полу.
И вот подошло то время, когда надо как то расширять рацион, в том числе вводить аллергены и возможно менять форму подачи блюд. И у меня от этого кругом голова: с каких аллергенов начать, а как орехи давать ребенку, а будет ли ребенок есть мои сложносочиненные блюда.
Посмотрев варианты рецептов для малышей 8+, я просто офигела. Тут тебе и авокадо, сливки, специи, красная рыба, макароны. А сын то этого ничего не пробовал даже. И сразу в голове червяк засел, что я слишком медленно все делаю, что к году так и будет есть одно пюре.
Вообщем не смотрите мам блогеров с рецептами😅 еще больше себе голову заморочите.
Каждый ребенок индивидуален, кто-то в 8 месяцев ест уже со взрослого стола, а кто-то только мясо впервые пробует.
Что с аллергенами:
Я начала с желтка. Отвариваю яйцо вкрутую и смешиваю небольшое количество с овощами в обед. Белок можно вводить в рацион с 10-12 месяцев. Купила еще перепелиные яйца.
Также в планах предложить Тимуру рыбу. Рекомендуют для первого знакомства покупать белую рыбу, типо хек, треска. В каком виде я буду ее давать, пока не знаю. Варить, запекать, блендерить или разделять на волокна? Поделитесь вашим опытом.
Еще, я поняла, что наша тарелка из набора неудобна. Это конечно мило, тарелочки в виде животных, но бессмысленно. Ребенку все равно, а брать еду неудобно.
Поэтому решила заказать обычную трехсекционную тарелку.
Почитала еще, какие виды продуктов могут вызвать аллергию у ребенка и что лучше ввести в рацион до года:
- Виноград
- Цитрусовые
- Орехи
- Красная рыба
- Морепродукты
- Яйца
Виноград я уже давала ребенку, из цитрусовых, давали мякоть мандарина. Аллергии и реакции на продукты не было. В каком виде подавать ребенку орехи, пока для меня загадка. Пережевать цельный орех он не сможет, тогда дробить и добавлять в каши? Или вообще не заморачиваться с орехами. Мы я сами их очень редко едим.
А вот с морепродуктами я наверное подожду. У меня несколько лет назад проявилась аллергия на морепродукты (раки, креветки, крабы, лангустины) после поездки в Тайланд. С тех пор морепродукты в нашем доме редкость. Возможно дам Тимуру на пробу пару креветок ближе к году, но это не точно.
Пока у меня вопросов больше, чем ответов. Вчера купила фарш из индейки, хочу попробовать сделать паровые котлетки с кабачком. Посмотреть как отреагирует сын.
Как у вас дела с прикормом? Готовите уже сложносочиненные блюда или все еще на овощах и мясе?