Ленивые голубцы с квашеной капустой — это вкусное блюдо, которое понравится вам и вашим близким. Всё вполне просто и необычно приготовлено. Не каждый даже догадается что это простые необыкновенные голубцы - в виде котлет.
Ингредиенты:
Фарш - 600 Грамм
Квашеная капуста - 300 Грамм
Рис - 150 Грамм
Лук репчатый - 1 Штука
Соль - 1 Чайная ложка
Перец - 1 Щепотка
Ход приготовления :
1) Отварите рис
2) В глубокую миску выложить фарш, готовый рис, мелко нарезанный лук (можно добавить чеснок по желанию) , квашеную капусту (без жидкости)
3) Далее посолить, поперчить по вкусу и перемешать
4) Если содержимое получилось жидким, что не получается выложить форму, то можно добавить 1-2ст.ложки муки и перемешать
5) Разогрейте сковородку и добавьте растительного масла
6) Далее можно влажными вылепить котлетку и обвалить в панировочных сухарях либо в муке (можно без панировки) и обжаривать с двух сторон до готовности
7) Подавать можно со сметаной, ну или с тем чем вам хочется.
Приятного аппетита! :)