Интерьер ресторана Ryotei в Японском саду Краснодара вошел в предварительный список лучших в России, по версии профессиональной российской премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Автором интерьера Ryotei является Максим Рымарь. В число лучших попал и ресторан Neo bistro Miromar в Сочи с авторским интерьером Татьяны Потаковой.
В шорт-лист премии вошли заведения из 11 регионов страны: Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Сочи, Казани, Самары, Владивостока, Камчатского края, Братска, Краснодара и Калининграда, сообщает пресс-служба премии.
Имена лауреатов объявят на торжественной церемонии 4 декабря. Кроме интерьеров, в других номинациях эксперты премии выберут самые удачные пиар-кампании ресторанов, лучших топ-менеджеров, лучших шеф-поваров и лучших кондитеров, а также сомелье и барменов.