Рецепт маринованных огурцов: Ингредиенты: Инструкции: Теперь у вас есть вкусные маринованные огурцы, которые можно наслаждаться в течение длительного времени. Приятного аппетита!
Рецепт маринованных огурцов:
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 1 л воды
- 200 мл уксуса 9%
- 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка черного перца горошком
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 веточки укропа (по желанию)
Инструкции:
- Огурцы хорошо промойте и нарежьте на кружочки или дольки, в зависимости от предпочтений.
- В большой кастрюле смешайте воду, уксус, соль, сахар и черный перец. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне 2-3 минуты, чтобы соль и сахар полностью растворились.
- Добавьте в кастрюлю нарезанные огурцы и готовьте их в маринаде на слабом огне 10-15 минут.
- В конце готовки добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп. Проварите еще 1-2 минуты.
- Пока маринованные огурцы готовятся, подготовьте стерилизованные банки. Выложите горячие огурцы в банки и заполните их маринадом, оставив немного места сверху.
- Закройте банки крышками и укутайте их для сохранения тепла. Оставьте огурцы остывать при комнатной температуре.
- После полного остывания банки с маринованными огурцами уберите в холодильник и храните не менее 12 часов перед употреблением.
Теперь у вас есть вкусные маринованные огурцы, которые можно наслаждаться в течение длительного времени. Приятного аппетита!
