Пирог перевертыш с грушами в мультиварке

Осень — пора уютных вечеров, горячего чая и домашней выпечки. Пирог перевертыш — одно из тех блюд, которое завоевывает сердца своим необычным подходом к презентации и великолепным вкусом.

Груши в сочетании с карамелью превращаются в настоящее лакомство. И самое главное — готовить его в мультиварке проще простого!

Время приготовления: 1,5 часа
Сложность: средняя

Ингредиенты:

• Груши — 3 шт. (средние)
• Сахар — 150 гр. (для карамели) + 100 гр. (для теста)
• Масло сливочное — 50 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл
• Мука — 200 гр.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. На дно мультиварки высыпать 150 гр. сахара и добавить сливочное масло. Включить режим "Тушение" или "Выпечка" на 10 минут, чтобы сахар превратился в карамель.
2. Груши очистить от кожицы, убрать сердцевину и нарезать тонкими дольками. Уложить дольки груши на карамель.
3. В отдельной миске взбить яйца с оставшимся сахаром до образования пены. Затем добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешать до однородности.
4. Тесто вылить на груши в мультиварке.
5. Включить режим "Выпечка" на 1 час.
6. После завершения программы дать пирогу постоять в мультиварке еще минут 10, затем аккуратно перевернуть на большое блюдо.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой или подавать с взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Интересные факты о грушах:

• Груши упоминаются в письменных источниках, датированных несколькими тысячами лет до нашей эры. Эти плоды выращивались и в древнем Китае, и в древнем Риме.
• В Китае груша является символом бессмертия. Деревья груши могут жить несколько сотен лет.
• Существует более 3000 известных сортов груш по всему миру, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики вкуса, текстуры и цвета.
• Груши являются отличным источником витамина C, волокон и других полезных микроэлементов. Они также низкокалорийны, что делает их отличным выбором для сбалансированного питания.
• Груши созревают лучше, когда они находятся вне дерева. По этой причине многие груши собираются, когда они еще незрелые, и оставляются для зрелости в прохладном месте.
• В отличие от многих других фруктов и овощей, груши не содержат пестицидов или токсинов в концентрации, которая может быть опасной для потребления, что делает их одним из наиболее безопасных продуктов для употребления из природы.
• Груши часто упоминаются в литературе и искусстве как символ изобилия, женской плодородности и вечной любви.
• Груши можно использовать в самых разных кулинарных блюдах: от десертов и соков до главных блюд и соусов. Они особенно хорошо сочетаются с сырами и орехами.
• В некоторых культурах груши используются как лекарственное средство для лечения кашля и простуды.
• В китайском языке слово "груша" и слово "уходить" произносятся почти одинаково. Поэтому подарок в виде груши может быть рассмотрен как недоразумение или даже обида.

Эти интересные факты подчеркивают, насколько груши уникальны и важны в мировой культуре и истории.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Котлеты по министерски из куриного филе

Рецепт классических драников

Топ-5 кулинарных лайфхаков

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)