Стоимость куриных яиц в России выросла в октябре на 13,1 процента по сравнению с сентябрем. За год они подорожали на 23,8 процента, с начала года — на 18,6 процента. Эти данные содержатся в подготовленной Росстатом оценке индекса потребительских цен в октябре.
Больше всего в октябре подорожали помидоры (на 31,1 процента). В 12 субъектах РФ цена на них выросла на 2,8-20 процентов, в 42 субъектах — на 20,1-40 процентов, в 30 субъектах — на 40,1-71,2 процента.
Также в октябре подорожали куры охлажденные и мороженые (на 3,72 процента). За год куры подорожали на 26,8 процента, с начала года — на 29 процентов. Эта тема обсуждалась на октябрьском совещании Владимира Путина с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым. Президент поручил разобраться с ростом цен на курицу.
Доктор экономических наук, профессор бывший начальник департамента экономики Минсельхоза Леонид Холод назвал «Парламентской газете» причины, влияющие на подорожание курятины. Прежде всего, работает инфляция — на товары первой необходимости она часто выше. Люди, у которых не хватает денег на покупку говядины, баранины или свинины, увеличивают закупки курицы. И тут включается закон экономики: чем выше спрос, тем выше цены.
Кроме того, курятина дорожает из-за высокой импортной составляющей продукта. Россия покупает за рубежом племенное яйцо, кормовые добавки-премиксы, оборудование для выращивания цыплят, некоторые лекарства и другие необходимые для производства товары. При росте курса доллара увеличиваются рублевые траты на закупки, а значит, растут цены на конечный товар.