Всем доброго времени суток! Это статья написана для Телеграм канала Sea It - https://t.me/sea_it_1 - канала, посвящённого морепродуктам. Буду благодарна подписке! В канале много интересной информации о морепродуктах (видовое разнообразие, роль в экосистеме, полезные функции, рецепты и разные факты).
В этой статье я рассказываю про общую пользу от всех морепродуктов в целом. А в моём Телеграм канале Вы найдете информацию о каждом виде отдельно.
Итак, чем полезны для нас морепродукты?
I. Морепродукты богаты обширным списком витаминов: A, B, E, C, K, D, PP, йод, железо. Наиболее всего в них содержатся все витамины группы В, которые помогают поддерживать нервную систему и обмен веществ. Следующий по приоритету витамин, который содержат в себе морепродукты - это D. Он, в свою очередь, необходим для здоровья костей и иммунной системы. Также морепродукты богаты марганцем, который улучшает когнитивные функции, повышает концентрацию внимания, улучшает память.
II. Морепродукты в большом количестве содержат незаменимую аминокислоту - Триптофан, которая входит в состав белков всех известных живых организмов и является одной из 8 незаменимых аминокислот в рационе человека, помогающей выработке серотонина, который улучшает настроение.
III. Морепродукты являются источником белка и жирных кислот, которые необходимы для поддержания здоровья человека. Они содержат высокое количество омега-3 жирных кислот, которые помогают снизить уровень холестерина, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и имеют противовоспалительные свойства.
IV. Помимо вышесказанного, морепродукты являются низкокалорийным и легко усваиваемым источником белка, что делает их отличным продуктом для тех, кто следит за своим весом, занимается спортом и хочет похудеть. Если Вы соответствуете этим описаниям, то морепродукты - идеальная пища для ужина, главное не совместить их с углеводными гарнирами, а лучше дополнить овощами.
V. Наконец морепродукты полезны как для мужского, так и для женского здоровья. Положительно влияют на репродуктивную функцию. Помогают при недугах щитовидной железы и нормализуют гормоны. В небольших количествах полезны для беременных, так как содержат железо (для предотвращения анемии), витамины группы В (для поддержания нервной системы будущей мамы и правильного развития нервной системы плода). А для небеременных содержащиеся в морепродуктах Омега-3 жирные кислоты могут помочь снизить риск развития преждевременного старения кожи, улучшить ее упругость и увлажнение, улучшить состояние волос и ногтей.
Хочется сказать, что, зная полезные свойства морепродуктов, можно смело заменить ими все многочисленные фармацевтические БАДы и витамины.... Но на самом деле нет. Нельзя есть морепродукты в больших количествах, да даже каждый день лучше их не есть. Здесь важно соблюдать меру и выдерживать временные паузы. Более того, любой морепродукт может внезапно оказаться сильным аллергеном для Вас! Чтобы быть во всеоружии, рекомендую прочесть мою статью о вреде морепродуктов https://dzen.ru/a/ZUknHOL0CB6putPz?referrer_clid=1400&, а ещё подписаться на Телеграм канал - https://t.me/sea_it_1