Синдром крайне вреден для здоровья — особенно это касается пожилых людей с выявленными диагнозами.
Фото: www.globallookpress.com / Torsten Schon
Под «синдромом чая с бутербродом» понимается особая форма недоедания. Отдельная опасность при наличии этой еды в рационе представляет угрозу пожилым людям, особенно если у них уже есть проблемы со здоровьем и они не желают готовить себе полноценную пищу.
В результате их рацион состоит в основном из готовых продуктов, таких как бутерброды, крекеры и чай. Это приводит к нехватке белка, витаминов и минералов.
Чем чреват такой рацион?
Заслуженный врач России, академик РАН, терапевт Оксана Драпкина пишет в Telegram-канале, что употребление хлеба с колбасой или сыром может привести к снижению иммунитета, хрупкости костей, слабости и обморокам. С возрастом у большинства людей ослабевает чувствительность соответствующих рецепторов, поэтому еда может казаться менее привлекательной. Кроме того, уменьшается выработка слюны, что тоже может изменить восприятие.
«Синдром „чая с бутербродом“ — это не просто нежелание есть, а сложное переплетение физиологических, социальных и психологических проблем, которые с возрастом только усиливаются», — отметила Драпкина.
Ухудшение памяти и мышления может повлиять на способность человека ходить по магазинам, готовить еду и следить за количеством поглощаемой пищи. Если состояние прогрессирует до деменции, сформировать полноценное питание становится еще труднее.
Как избежать проблем со здоровьем?
Драпкина советует: идеально, если помимо сухпайка в рационе будут другие источники полезного перекуса. В частности, необходимо добавлять в рацион фрукты, овощи и орехи. Без них кости быстро теряют целостность, а иммунитет у организма становится более уязвимым для инфекций и вирусов.
Как справиться с «синдромом чая с бутербродами»?
Драпкина рекомендует почаще заходить в гости или приглашать к себе людей, находящихся в зоне риска. Периодически стоит напоминать близкому человеку о необходимости съесть порцию фруктов, овощей и орехов.
Также не помешает проконсультироваться с диетологом о необходимости приема поливитаминных комплексов или специализированного нутритивного питания.
Здоровье зубов в опасности?
Пожилые люди с отсутствием зубов или плохо подогнанными зубными протезами могут испытывать трудности с жеванием и глотанием пищи.
От здоровья зубов напрямую зависит здоровое пищеварение. Но употребление бутербродов совсем не способствует здоровью зубов и поддержанию необходимого уровня витаминов в организме.
Ранее 5-tv.ru писал, чем опасен фруктовый сахар и почему от него толстеют.