Очень простой, но совершенно необычный салат из помидоров с добавлением творога. Этот салат, несмотря на простоту и минимум ингредиентов получается просто невероятным. Сочные спелые помидоры, прекрасно сочетаются с творогом, базилик придает неповторимый аромат, а колечки красного лука добавляют ему особенную пикантность и остринку. Такой салат из помидоров с творогом прекрасно подходит для ежедневного приготовления в летне-осенний сезон. Также этот легкий овощной салат можно подавать и на праздничный стол.
Готовить этот салат очень просто и совсем недолго. Такой экспресс рецепт всегда выручает при неожиданном приходе гостей. Также этот салат без майонеза не только вкусный, но и полезный, он наверняка понравится всем, кто придерживается правильного питания.
Обязательно попробуйте такой салат с творогом и помидорами, он непременно удивит вас ярким вкусом!
Ингредиенты:
- помидоры - 500 г
- творог зернистый - 180 г
- лук - 1/2 шт.
- базилик - 2-3 веточки
- масло растительное - 2 ст. л.
- уксус яблочный - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Берем примерно пол килограмма помидоров, разрезаем их пополам и вырезаем плодоножку. Половинки помидоров нарезаем дольками.
От двух-трех веточек базилика отрываем листики. Базилик измельчаем ножом.
2. Половинку лука нарезаем полукольцами. Вторая половинка лука нам не понадобится.
3. Складываем салата.
На большое плоское блюдо выкладываем нарезанные дольками помидоры. Равномерно распределяем их по блюду.
Сверху кладем лук. Разделяем его руками на более мелкие части. Вместо красного лука можно использовать белый.
Сверху лук поливаем 1 столовой ложкой яблочного уксуса. По желанию уксус можно заменить лимонным соком.
Салат солим по вкусу.
Выкладываем измельченный базилик.
4. Сверху на базилик кладем зернистый творог. Предварительно из творога нужно слить жидкость. Для салата понадобится 180 г творога.
Салат перчим черным молотым перцем.
Сверху немного поливаем растительным маслом. Я использую оливковое масло.
Салат готов, можно подавать на стол.
Салат из помидоров с базиликом и творогом получился очень вкусным и красивым. В нем гармонично сочетаются все продукты. Готовится просто и всегда получается. обязательно его приготовьте, порадуйте своих родных и близких.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com