Что такое колядники, прощеники, тужники и дарники, какие праздничные блюда готовили на Руси - узнали гости выставки "Формирование гастрономического бренда региона".
В колледже коммерции, технологий и сервиса студенты представили свои проекты гостям, приготовили десятки традиционных русских блюд — от варенья до мучных изделий. Самой уникальной выпечкой Соловьиного края присутствующие выбрали шишки — небольшие сдобные булочки из теста, оставшегося от каравая. Их молодые вручали всем, кого приглашали на свадьбу. Никто, из получивших такое приглашение, не имел права отказаться.
Высокую оценку за вкусовые качества и внешний вид получили и чибрики из картофеля.
"Я влюбился в чибрики, сам очень люблю готовить драники. Сегодня вы работали как одна команда, девочки интересно рассказали о каждом блюде", — отметил глава администрации Центрального округа Курска Андрей Борисов.
Следите за главными новостями Курска и Курской области в Telegram-канале и ВКонтакте.
--------------------------
Присоединяйтесь к калалу Вести-Курск в Дзен и будьте в курсе всех последних новостей и событий, происходящих в Курске и Курской области!
Мы предлагаем Вам свежие выпуски передач производимые холдингом ГТРК «Курск».