- Как же вкусно с пирогами, попить чайку из твоих трав, - говорит любимая подруга.
Чтобы вот так себя баловать, на даче у меня растет несколько наименований растений, которые я использую для составления чаев.
Набор из купленных трав.
В этом году весной я на рассадной грядке сеяла несколько растений из набора купленного зимой.
Посеяны были : лаванда, зверобой, ромашка, шалфей 2 сорта, и тысячелистник.
В итоге к осени у меня вырос тысячелистник очень хорошо и быстро вышел. Надеюсь, что он окажется таким же разноцветным, как указан на пакете с семенами. Осенью часть его рассады посадила на клумбу.
А вот ромашка подвела, среди травы нашла одно довольно скромное растение, посадила его отдельно. Сейчас буду наблюдать, возможно это не ромашка вовсе.
Шалфей тоже вырос двух сортов. Семена зверобоя, новые семена подсыпала к старым посадкам, надеюсь немного обновить их.
А вот лаванда совсем не вышла. Хотя в течении зимы я делала стратификацию семян. Придется повторить посев.
Если вы не знаете кто я. Меня зовут, Елена. Радоваться богатым урожаям легко. Делюсь своим богатым опытом огородничества. При самых минимальных затратах времени и сил получаю достойные урожаи.
Я называю чайная грядка, большинство блогеров говорят
Аптечная грядка или аптекарский огород.
Таковая у меня имеется тоже. Расположилась она под яблоней.
А растут у меня там травы, для ароматного чая.
Зверобой - не очень большая куртина. Мне хватает, за лето я его срезаю несколько раз. И потому что эти растения интенсивно используются я подсевала свежие семена этой весной.
Зверобой дает чаю насыщенный красно-коричневый цвет и терпкость.
Рядом куртина побольше ,замечательной ароматной травы - душицы. Как же красиво она цветет. Нежно-сиреневые цветы собраны в кругленькие соцветия и когда цветы распускаются, можно наблюдать всю палитру сиреневого цвета от светлого и до темного.
Душица дает чаю неповторимый аромат.
Мята двух сортов, мелисса, горькая полынь все умещается на небольшой грядке. А мяте всегда места мало и норовит она сбежать в старый малинник, и я ей не препятствую.
Еще я собираю лист смородины, малины, земляники, облепихи. Лист мать и мачехи, подорожника, пустырника. Еще растет у меня монарда и эхинацея. Они несут на себе еще и декоративную функцию. Все это растет в саду и я люблю пить чай летом с травками.
Бежишь мимо сорвешь веточку мяты и кинешь в чай. Чай становится совсем другой, освежающий и бодрящий.
А вы друзья сушите травы?
Чайные сборы из высушенных трав.
Сушу травы в тени, поэтому они сохраняют свой цвет и в зимний период времени.
Вот и приходит пора делать снова чайные сборы, чтобы подарить подругам, я точно знаю они ждут такого душевного подарка.
К чайным сборам хорошо добавлять сухие ягоды, яблоки, чай черный рассыпной или зеленый. Вариаций можно придумать очень много по своему конкретному вкусу.
Спасибо, что побывали у меня в гостях. Заходите снова узнать интересные методы выращивания растений. Если было полезно, делайте репост в соцсети.
С уважением к вам, Автор.