«Каз өмәсе» в Верхней Суни каждый год проводят масштабно. На этот раз мы побывали в доме Энже и Ленара Гилязетдиновых, где и состоялся большой субботник. - 36 лет назад я невесткой пришла в эту деревню из Средней Суни. С тех пор и держим гусей. Правда, два года пропустили, когда дети были совсем маленькими. Было скучно, тоскливо без них. И дети заметили отсутствие домашней птицы. Сыну Кубрату тогда было годика три, когда в один из летних дней сказал: «Мама, у всех есть гуси, только у нас нет». Раньше мы сами выводили очень много гусят. Вот уже десять лет покупаем в Кукморском районе. Бывало, растили 45-50 голов, в этом году 35, - рассказывает Энже ханум. Дети, невестка, родственники Гилязетдиновых, участницы фольклорного ансамбля «Суньские узоры» развернули большую работу во дворе с раннего утра – обдают кипятком туши, ощипывают перья и пух. Другие ощипывают дома. Работа спорится. Очищенные тушки расставляют на столе. Работы всем хватает. Кто постарше обрабатывают внутренности и шею, кто-то чистит лапки, голову, крылья. Настоящий субботник. Среди работников можно увидеть и сыновей Гилязетдиновых. Один из них Аяз, проживающий в Мамадыше. Вместе с братишками, сестренкой, супругой, сестрами работает не покладая рук, не стал ворчать, что мол, женское это дело. - Нас в семье пять детей. С малых лет мы пасли гусей. Ведь пока они маленькие, большой риск, что гусенка заклюет либо ворон, либо коршун. Бывали, конечно, и потери, когда приходилось к вечеру возвращаться без одного гусенка. Заиграешься, потеряешь бдительность, а коршуны тут как тут. Дома потом родители ругали за невнимательность. Гусят пасли по очереди. Помню после третьего класса за то, что в летние каникулы я справился без потерь, вырастил всех гусят, мне купили велосипед марки «Кросс», - рассказывает Аяз. За работой мы поговорили и с самой возрастной участницей Закией Гараевой. - В этом году с участницами ансамбля организовали большой субботник по ощипыванию гусей. Я вырастила 14 гусей, 10 уток. Пока позволяет здоровье буду выращивать домашнюю птицу, - говорит она. Как поступите с таким количеством мяса птицы, спросили мы хозяйку. - Мы выращиваем гусей не на продажу. Я не представляю сельскую жизнь без домашней птицы. Для меня это так красиво. Когда видишь, как у водоема либо у ворот щипают траву гусята, слышать их гогот в округе – душа радуется. Что касается мяса птицы – увезут дети. Участники субботника, если пожелают, смогут приобрети за низкую стоимость, - ответила она. Как только завершили работу в доме, женщины отправились к роднику, чтобы промыть тушки гусей. А самое интересное уже после, когда все, кто участвовал в субботнике, собрались за большим столом за чашкой чая. Развесив тушки, вошли в дом, где ожидал вкусный горячий мясной балеш. А после к чаю были блины, смазанные гусиным жиром. «Пусть такие встречи будут каждый год», - пожелали участники.