Да, существует полезная выпечка. Вы можете приготовить домашние маффины, кексы или овсяное печенье с использованием цельнозерновой муки, овсянки, орехов, семян, сухофруктов и небольшого количества сахара или сахарозаменителя. Такие продукты могут быть более питательными и полезными для здоровья, так как они содержат больше клетчатки, витаминов и минералов. Однако, не забывайте о том, что даже полезная выпечка может содержать много калорий, поэтому важно употреблять ее в умеренном количестве.
Одним из примеров полезной выпечки являются овсяные маффины с ягодами. Для их приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 1 стакан овсяных хлопьев
– 0,5 стакана пшеничной муки цельнозерновой
– 2 столовые ложки сахара (можно заменить на сахарозаменитель)
– 3 столовые ложки растительного масла
– 50 г сухофруктов (изюм, курага)
– 40 г орехов (грецкие, миндаль)
– 2 яйца
– 60 г йогурта или нежирной сметаны
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли
– свежие или замороженные ягоды (малина, черника, клубника) для украшения
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте овсянку, муку, сахар, соль и разрыхлитель в большой миске.
3. Добавьте растительное масло, яйца, йогурт или сметану и хорошо перемешайте.
4. Сухофрукты и орехи мелко нарежьте и добавьте в тесто.
5. Заполните формочки для маффинов примерно на ⅔ высоты и сверху положите несколько ягод.
6. Выпекайте маффины в духовке в течение 25-30 минут, до готовности.
7. Дайте маффинам остыть перед подачей на стол.
