Ингредиенты:
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Мука - 250 г.
- Молоко - 0,5 л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Колбаса - 120 г.
- Сыр - 120 г.
Приготовление:
Смешиваем яйца, сахар, соль, молоко. Затем добавляем муку, все тщательно перемешиваем и добавляем растительное масло.
Колбасу и сыр натереть на крупной тёрке и добавить в тесто, все тщательно перемешать. Тесто готово. Жарим с двух сторон по 2 минуты.
Блины с припеком готовы.
Приятного аппетита!
Рубрика ,, Я знаю что я ем! ,,
Принято считать, что блины – чисто русское блюдо, и об этом свидетельствует многовековая традиция изготовления и употребления лакомства во всех его видах. Действительно, на Руси они укоренились давно и надолго. Хотя, еще в V веке до нашей эры египтяне изготавливали кислые лепешки, своего рода блины. История происхождения данного блюда уходит в глубину веков.
Еще в IX веке русичи лакомились дрожжевыми блинами. Существуют даже конкретные годы их появления в меню – 1005-1006 годы. О том, как появилось столь вкусное блюдо, сложено много легенд. Одна из которых гласит, что овсяный кисель, забытый в печи, поджарился и подрумянился. После снятия пробы, все решили, что это вкусно. Так и появились блины. Исследуя русские быт и традиции, историк В. Похлебкин пришел к выводу, что название блюда происходит от формы слова молоть, «млин». Дословно «блин» может обозначать изделие из муки, что полностью соответствует истине. Позднее, ближе к IX веку, блины стали главным блюдом праздника Масленица.