Салат с кальмарами слоеный – это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для холодных закусок или легкого обеда. Салат состоит из слоев отварного картофеля, моркови, яиц, кальмаров, сыра и майонеза.
Салат получается сочным, нежным и ароматным. Кальмары придают салату особый вкус и полезные свойства. Кальмары – это источник белка, йода, железа, кальция и других микроэлементов. Кроме того, в кальмарах мало жира и холестерина, поэтому они полезны для сердечно-сосудистой системы.
Салат с кальмарами слоеный легко и быстро готовится.
Салат с кальмарами слоеный: приготовление
Для приготовления потребуются:
- 300 граммов кальмаров
- 3 картофелины
- 2 морковки
- 3 яйца
- 100 граммов сыра
- 200 г майонеза
- зелень, соль, перец
Картофель, морковку и яйца необходимо сварить до готовности. Почистить.
Кальмары отварить с добавлением лаврового листа и перца горошком 3 минуты. Не переваривайте, иначе они станут резиновыми. Изрезать их тонкими полосками.
Сыр, картофель, морковку, яйца измельчить на терке или яйцерезке.
Все продукты выложить в салатник слоями:
1 слой – картофель,
2 слой кальмары,
3 слой морковь,
4 слой – яйца,
5 слой сыр.
Каждый слой посыпать солью и перцем и смазать майонезом
Украсить зеленью и поместить в холодное место на 1-2 часа, чтобы салат пропитался.
Еще предлагаю вашему вниманию другой рецепт салата с кальмарами слоеного.
Для него потребуется:
1 луковица
3 яйца
2 морковки
2 яблока
2 огурца
3-4 зубчика чеснока
300 граммов кальмаров
200 граммов майонеза
Кальмары варить 3 минуты, разрезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами, спассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
Отваренные яйца измельчить
Яблоко очистить от кожицы, натереть на терке
Огурец нарезать тонкой соломкой
Чеснок измельчить, соединить с майонезом.
Салат выкладывать слоями:
1 слой – спассерованный лук, полить майонезом с чесноком, положить кальмары
2 слой – огурцы, их полить майонезом с чесноком, положить кальмары
3 слой – яйца, их тоже полить майонезом с чесноком, положить кальмары
4 слой – морковь, ее полить майонезом с чесноком, положить кальмары
5 слой – яблоко, его полить майонезом с чесноком.
Сверху салат украсить маслинами и зеленью.
Салат с кальмары слоеный готов! Приятного аппетита!
Приглашаю Вас на мой сайт о кулинарии. Вы узнаете много новых рецептов.
