Для приготовления клубники со сливками понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм свежей клубники;
- 200 мл жирных сливок (30-35%);
- 1 столовая ложка сахара;
- щепотка соли;
- несколько листочков мяты для украшения.
Шаги приготовления:
1. Промойте клубнику и удалите чашелистики.
2. В небольшой кастрюле смешайте сливки, сахар и соль. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
3. Как только сливки начнут закипать, добавьте клубнику. Перемешайте и варите на медленном огне, пока клубника не станет мягкой и не начнет распадаться на кусочки (около 5-7 минут).
4. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 5 минут, чтобы клубника остыла.
5. Разложите клубнику по тарелкам и полейте сверху горячими сливками. Украсьте листочками мяты и подавайте.
6. Приятного аппетита!
