Экзотический десерт в домашних условиях: рецепт нежных трюфелей с чаем матча

Как сочетать нежную сладость любимых конфет и безграничную пользу японского зелёного чая? Легко — приготовив аппетитные матча-трюфели. Тающие во рту, умеренно сладкие и необыкновенно вкусные, эти конфетки имеют все шансы стать вашим любимым десертом.

Приготовьте трюфели с чаем матча по нашему рецепту — это легко и быстро.

Матча-трюфели

Ингредиенты:

• Белый шоколад — 200 г
• Сливки 33% — 90 мл
• Сливочное масло — 14 г
• Чай матча — 4 ч.л
• Какао-порошок - 3 ч. л
• Измельчённые фисташки — 25 г

Приготовление:

1. Белый шоколад растопить и добавить 1 ч.л. чая матча. Сливки подогреть и добавить к шоколаду.
2. Добавить сливочное масло, пробить смесь блендером, примешать фисташки. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на ночь.
3. На тарелку насыпать 3 чайные ложки чая матча и отдельно какао-порошок для обвалки конфет. Достать смесь из холодильника, с помощью ложки набрать ее и скатать шарики, затем обвалять их в какао-порошке и чае.

Каждая конфетка принесёт вам море наслаждения, а весь процесс приготовления не отнимет много времени. Особенно, если на помощь придёт холодильник Hotpoint HT 8202I BX O3. Он быстро охладит трюфели, обеспечив им идеальную консистенцию.

Почитать ещё:

Панна-котта: кусочек Италии на вашем столе

Лёгкий и освежающий: рецепт сорбета из спелой дыни

Батат-фри: полезная альтернатива популярной закуске из картофеля