Все мы знаем о перцах группы Хабанеро, которые относятся к супер-острым сортам, с остротой от 400 тыс. сковиллов. Но только не этот!
Абсолютно сладкий, без намека на остроту, при этом имеет аромат и вкус Хабанеро (но чуть слабее). Очень сочный, хрустящий, сладкий.
Кому-то он кажется с ароматом ежевики и апельсина, но мы почувствовали аромат и вкус дыни и манго. Он совсем не похож по вкусу и аромату на обычные сладкие перцы (ануумы), потому что это c. chinense c присущим хинессам ароматом. Пожалуй, это единственных не острый хиненс.
Прекрасная возможность тем, кто не ест острые перцы попробовать его уникальный вкус.
Куст не высокий, около 40 см в высоту, с хорошим боковым ветвлением и потрясающей урожайностью! Весь усыпан небольшими стручками, которые в технической спелости светло-зеленого цвета, а в биологической - цвета апельсина.
Довольно поздний, как и все хиненсы. При посеве в марте, основная масса плодов окрасилась к концу сентября. Рекомендуем сеять его в феврале.
Можно выращивать на подоконнике, в горшке от 3 литров. Также можно забрать осенью куст домой (только не забудьте обработать его от вредителей). У меня сейчас стоит на кухонном окне, дозревает. Пока не знаю что с ним дальше буду делать - снять плоды и выкинуть, либо обрезать и пусть растет дальше? Уж больно вкусный!
История сорта: Сорт создан известным селекционером Майклом Мазуреком из Корнельского университета (Michael Mazourek, Cornell University), США. Целью было вывести сорт Хабанеро без остроты, но с сохранением фруктового вкуса и аромата. Чтобы вырастить этот сорт, пришлось выращивать и делать отбор на протяжении 13 поколений, прежде чем он получился таким, каким его выращиваем мы. Очень слабая острота может проявляться в отдельных плодах на плаценте (там, где крепятся семена). Популярность этот сорт приобрел после представления на выставке в Culinary Breeding Network Variety Showcase в 2014 году.
Один самых вкусных сладких перцев в нашей коллекции. Категорически рекомендуем к выращиванию!
