Еще в старые добрые времена луковую шелуху активно использовали на Пасху для окраски яиц. Однако, у нее есть и другие варианты применения.
Например, можно использовать в приготовлении некоторых блюд. Шеф-повар Марат Хафизов отметил, что в ресторанах это пользуется особой популярностью. Профессионалы измельчают шелуху и добавляют в блюда, как усилитель вкуса. Подходит практически для всего.
Как сообщил эксперт в беседе с порталом “Городовой”, ингредиент идеально дополняет блюда из капусты и рыбы.
Читайте также:
Ксения Пронина
