Читатели областной библиотеки для молодежи учились превращать огурцы, яблоки и груши в лебедей и розы для эффектного украшения праздничного стола.
Мастер-класс проходил в рамках проекта «Школа профессионального самоопределения «ПрофиСтарт». Проект реализуется при поддержке Росмолодёжь.Гранты. В обучающем занятии по карвингу приняли участие будущие выпускники гимназии № 17, а также подростки с нарушением слуха из Волгоградской школы-интерната № 7.
Техническое воплощение этого искусства взяли на себя преподаватели и студенты Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Преподаватели рассказали об образовательном учреждении, а студенты поделились впечатлениями о своём обучении в колледже, а также провели практическое занятие.