Заготавливаю острый перец на зиму! 🌶️🌶️🌶️

Всем большой привет! 🤗👋

Сняла последний урожай перца.

Получилось немало.

Мой урожай жгучего перца Решила заготовить на зиму, так как муж любитель и зимой мы его регулярно покупаем.

Перчик помыла и разрезала на 2-4 части.Самый мелкий оставила целым.

Ждёт своей участи.

На плите стала готовить маринад. В 300 мл воды добавила 1ст л соли, 150 гр сахара и 50мл растительного масла.

Как только вода закипела высыпала в кастрюлю перец.

Его нужно хорошенько прогреть.Для этого накрыла крышкой.

Через пару минут добавила 190 мл 6% уксуса и разложила всё по баночкам.

Закрутила.

Кто то убирает семечки. Мы любим поострее))

Оставила одну отличную перчину на семена.

Самая лучшая причина!

И горсть "на поесть сейчас".)

Заготовка одна из лёгких, а пользы море! 🤗👍🌶️

Зимой муж будет радоваться! А вместе с ним и я!))

Надеюсь и вам мой рецепт пригодится! 🤗🌺

Ваша Ксюша☀️☀️☀️

Как выбирала варочную панель.

Другие рецепты домашних заготовок.