Да, большая часть РФ – холодная зона рискованного земледелия, а розмарин – типичный представитель Средиземноморской флоры, где климат мягкий. Но это все же не тропики. Вижу в заметках, что розмарин чаще выращивают в горшках дома, как комнатное растение, на открытый грунт решаются немногие.
Вижу также советы выкапывать садовый розмарин на зиму, помещать его в кадки и заносить в теплое помещение. Может быть это работает с молодыми кустиками низкорослых сортов, но со стандартным взрослым розмарином – нет, он вообще болезненно переносит пересадки, долго приживается на новом месте.
Я сейчас живу на юге РФ, но розмарин наблюдала и в садах средней полосы
По своему опыту могу сказать, что кратковременные (1-2 недели) морозы до –18 розмарин выносит без проблем, так что нельзя назвать его совсем-то уж неженкой. И под снегом он пару-тройку недель стоит нормально.
Ну а низкие температуры от -5 до +5 для него проблем вообще не представляют. Критичным для розмарина является долгое отсутствие солнца и продолжительные морозы, так что на севере ему точно не место. Не выносит розмарин и переувлажненной почвы. Ему легче живется в условиях засухи.
У меня розмарин растет в открытом грунте
Три года назад я купила несколько маленьких саженцев по 100 рублей за штуку, из них за год выросли солидные кусты. От них я затем начеренковала много новых кустов и рассадила по участку.
Черенки розмарина укореняются очень легко. Можно вырастить его и через семена, но это намного дольше и сложнее. Я пробовала и так, мне не понравилось. Всхожесть низкая, рост на старте тоже.
Розмарин вполне может быть альтернативой можжевельнику
Внешне они похожи, аромат приятен у обоих, воздух очищают и тот и другой, при этом розмарин растет несравнимо быстрее можжевельника. В высоту кусты достигают 150 см и даже выше.
Аромат и применение
И цветы, и веточки розмарина пахнут сногсшибательно!💚
В них есть нотки сосны, пихты, можжевельника, лаванды, камфоры, базилика, лимона. Запах сильный, густой, пряный, свежий, травный. Веточки розмарина можно добавлять в мясные и рыбные блюда, но я больше всего люблю добавлять его в чай и ванны.
В последнее время экстракт розмарина можно увидеть в перечне ингредиентов в кошачьих кормов – это замечательно. Розмарин – натуральный антиоксидант, при том полезный.
Кошкам запах розмарина, кстати, нравится. Часто спят возле кустов.
Слово Rosmarinus образовано от Rosemary, что переводится как "морская роса". Аромат розмарина и правда ассоциируется с морем. А еще с теплым вечером в Провансе, с южным солнышком, с лавандовыми полями и можжевеловыми рощами. Чудесное растение.