Действительно ли гречка помогает восстанавливать уровень гемоглобина в крови? Редакция портала News-hub обратилась за ответом к Римме Мойсенко, кандидату медицинских наук и врачу-диетологу.
"Это на самом деле правда. Гречка помогает поднимать уровень гемоглобина в крови. Это удивительный продукт, который, в первую очередь, не мешает усваиваться витаминам группы B из других продуктов питания, например, из зелени и мясных композиций. Речь идет о витаминах B9 и B12", – рассказала Мойсенко.
По ее словам, если в качестве гарнира употреблять другие крупы, которые предварительно не замачивать, то они будут мешать усвоению этих витаминов.
Читайте также:
Ксения Васильева