"Удивительный продукт": врач подсказала, что есть при низком гемоглобина

Правда ли, что гречка помогает восстанавливать уровень гемоглобина в крови? Объясняет врач-диетолог© Unsplash / Наталья Гусакова

Действительно ли гречка помогает восстанавливать уровень гемоглобина в крови? Редакция портала News-hub обратилась за ответом к Римме Мойсенко, кандидату медицинских наук и врачу-диетологу.

"Это на самом деле правда. Гречка помогает поднимать уровень гемоглобина в крови. Это удивительный продукт, который, в первую очередь, не мешает усваиваться витаминам группы B из других продуктов питания, например, из зелени и мясных композиций. Речь идет о витаминах B9 и B12", – рассказала Мойсенко.

По ее словам, если в качестве гарнира употреблять другие крупы, которые предварительно не замачивать, то они будут мешать усвоению этих витаминов.

Читайте также:

• Правда ли, что гречку нельзя запивать бодрящими напитками? Объясняет врач
• Жучки не заведутся: эксперт озвучила единственное правило хранения круп
• Болезнь современных людей: врач — об особенностях питания при диабете

Ксения Васильева