Слоёный салат «Водолей» хорош на праздники и семейные торжества!
Многослойный, сытный и красивый салат будет радовать и вкусом!
Ингредиенты: 1 консервы рыбы (в масле или в собственном соку), 100 грамм сыра, 2-3 огурца (маринованных или солёных), 3 куриных яйца, 1 авокадо, 1 головка лука или пучок лука пером, 1-2 зубчика чеснока, майонез - для заправки.
Процесс приготовления:
Перед сборкой салата подготавливаем ингредиенты.
Рыбные консервы открываем и руками рвём на кусочки.
У отварных яиц снимаем скорлупу. Разделяем белки с желтками и натираем по отдельности на средней тёрке.
Солёные огурцы нарезаем мелкими кубиками и отдельно крошим головку лука.
Очищенный авокадо натираем на средней тёрке.
В отдельную миску натираем на тёрке твёрдый сыр.
Майонез соединяем с чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Перекладываем в кондитерский мешок.
Ёмкость или салатницу закрываем пищевой плёнкой.
Первым слоем выкладываем подготовленный сыр. Уплотняем вилкой и промазываем майонезом с чесноком.
Вторым слоем идёт лук, слегка смазанный майонезом.
Третьим слоем раскладываем половину нарезанных кубиками солёных огурчиков и майонез.
Четвёртым слоем равномерно распределяем яичный желток, промазанный майонезом.
Пятым слоем выкладываем оставшиеся огурчики. Майонезом можно не промазывать.
Шестым слоем станет равномерное распределение рыбные консервы. Уплотнив слой, промазываем майонезом.
Седьмым слоем - яичный белок с майонезом.
Восьмым, завершающим слоем будет авокадо с майонезом.
Накрываем салат сервировочным блюдом и переворачиваем. Убираем ёмкость с пищевой плёнкой.
Салат красив и без дополнительного декора. Но, при желании, украшаем по вкусу.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса новых блюд!