Калужский завод «Кристалл» первым в России получил разрешение мексиканского правительства на производство текилы. Как рассказал владелец «Кристалла» Павел Победкин на презентации IPO завода, работа над получением лицензии от Мексики велась весь последний год. Запустить производство планируют во втором квартале 2024 года. Также на это время запланировано вступление в силу ГОСТа, регламентирующего производство текилы. Сегодня производство текилы со 100-процентным содержанием агавы разрешено только в семи штатах Мексики, а напиток с с содержанием агавы 49% можно импортировать наливом и разливать в других странах. Мексика в 2012 году запатентовала бренд в России и зарегистрировала название tequila и его русскоязычный вариант «текила» в рамках программы, предусматривающей взаимную защиту национальных алкогольных брендов. Сейчас текила, по данным Роспатента, входит в число зарубежных наименований, которым предоставлена правовая защита в России на основании места и региона происхождения. Помимо текилы, «Кристалл» планирует запустить производство виски, рома, бренди и абсента. Победкин рассказал, что продажи водки сокращаются, но растёт интерес потребителей к другим напиткам, прежде всего напиткам категории ready-to-drink — коктейлям в бутылках и банках. Поэтому компания намерена развиваться в сегменте других напитков и к 2026 году занять 18% рынка ЛВИ, нарастив долю с 12 до 67%.
Материал подготовлен порталом Profibeer. Оригинальный текст: https://profibeer.ru/alcohol/kristall-poluchil-ot-meksiki-razreshenie-na-proizvodstvo-tekily/