Сегодня зашёл постричься, и невольно оказался слушателем одной беседы.
Девушки обсуждали правильное и здоровое питание. Последние время очень часто слышу об этом продукте. Давайте поговорим о популярном и полезным продукте.
Имеет низкую калорийность, но высокую питательную ценность, что делает ее прекрасным выбором для людей, следящих за своим весом или рационом питания. Она также входит в состав многих диетических программ и является популярным ингредиентом для приготовления здоровых блюд.
Содержит целый ряд витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, витамин А, фолиевая кислота, кальций, железо и магний.
По сравнению со всеми достоинствами, у неё есть один недостаток очень высокая цена зимой.
Для большинства садоводов , не составит труда вырости самому дома, как отдельную культуру так и микрозелень.
И это очень популярные продукт Руккола.
Сорта рукколы для микрозелени. Астра, Рокет, Эскюриал, Сицилианская.
Вот несколько шагов, чтобы вырастить рукколу как микрозелень в домашних условиях:
1. Подготовьте семена:
Выберите качественные семена рукколы для микрозелени. Рекомендуется использовать семена, специально предназначенные для микрозелени, так как такие семена обычно дают более плотные всходы. Прорастите семена рукколы, чтобы обеспечить быстрый и равномерный всход.
2. Выбор контейнера:
Используйте неглубокий контейнер с отверстиями для дренажа. Подходящими контейнерами для микрозелени могут быть пластиковые лотки, поддоны или специальные микрозеленевые подкладки. Убедитесь, что выбранный контейнер легко переносится и удобен для полива и сбора урожая.
3. Почва:
Для выращивания микрозелени рукколы используйте плодородную почву или специальную смесь для микрозелени. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Наполни контейнер почвой, оставив небольшой зазор от верха.
4. Посев:
Распределите семена рукколы равномерно по поверхности почвы в контейнере. Семена рукколы можно посеять довольно густо, так как микрозелень собирается раньше, чем растение полностью разрастается. Просеивайте семена на плотную посадку и немного притаптывайте их в почву, чтобы обеспечить контакт с ней.
5. Уход:
После посева увлажните почву с помощью распылителя или лейки с мелким отверстием. Рукколе необходимо постоянно достаточное количество влаги для роста и развития. Держите почву влажной, но избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать плесень или гниение у всходов.
6. Освещение:
Для успешного выращивания рукколы в качестве микрозелени обеспечьте ей яркое, но непрямое освещение. Руккола нуждается в свете для хорошего роста и развития листьев. Разместите контейнер с рукколой в месте, где она будет получать достаточно света, например, около окна или используйте искусственное освещение.
7. Сбор урожая:
Рукколу для микрозелени можно начать собирать, когда появятся первые настоящие листья, обычно через 10-14 дней после посева. Отрежьте листья с помощью острого ножа или ножниц при основании, оставляя корневую систему неповрежденной. Микрозелень рукколы готова к употреблению, и ее можно добавлять в салаты, сэндвичи и другие блюда.
