Это способность человека субъективно воспринимать, оценивать и использовать собственные физиологические сигналы
Существует три типа чувствительности: экстеро-, проприо- и интероцептивная.
Экстеро — это про информацию, которую мы получаем через наше зрение, обоняние и другие органы чувств
Проприо — в основном, касается расположения нашего тела в пространстве
Интероцептивная чувствительность — это информация от рецепторов, связанных с внутренними органами. Например, с желудком
У людей с нарушениями и расстройствами пищевого поведения вот эта третья чувствительность, скажем так, снижена. Именно поэтому у них не получается питаться интуитивно, и при этом не набирать вес. Полный человек недостаточно хорошо чувствует свое тело и сигналы, которые приходят от внутренних органов. Поэтому так трудно отслеживать ощущения голода и насыщения. Это касается не только голода и сытости, а ещё и ощущения боли или мышечной усталости.
И вот, когда такой человек узнаёт: чтобы похудеть, надо питаться