Весь секрет заключается в маринаде. Такие яйца можно подать не только на пасху, но и на любой праздник. Что надо: Маринад приготовим из: Что делать: Подробный рецепт этого блюда можно посмотреть здесь Спасибо, что прочитали статью до конца, ставьте 👍 Подписывайтесь на мой канал в Дзен "Аппетитно и вкусно готовим".
Весь секрет заключается в маринаде. Такие яйца можно подать не только на пасху, но и на любой праздник.
Что надо:
- 20 перепелиных яиц
- 300 г свеклы
Маринад приготовим из:
- 175 мл отвара из свеклы
- 50 мл яблочного уксуса 6%
- ½ ч. л. соли
- 35 г сахара
- ½ палочки корицы
- 2 горошины душистого перца
- 2 бутона гвоздики
- ½ ч. л. зёрен кориандра
Что делать:
- Перепелиные яйца отварите вкрутую, очистите и переложите в глубокую стеклянную посуду.
- Свеклу нарежьте крупными кусочками, залейте водой и варите, пока свекла не станет мягкой.
- Приготовьте маринад, для этого возьмите нужное количество отвара и влейте в него яблочный уксус. Добавьте соль, сахар, корицу, гвоздику, душистый перец, зерна кориандра. Маринад доведите до кипения и проварите 5 минут.
- Тёплым маринадом залейте яйца и поставьте в прохладное место на 1-2 суток.
Подробный рецепт этого блюда можно посмотреть здесь
Спасибо, что прочитали статью до конца, ставьте 👍
Подписывайтесь на мой канал в Дзен "Аппетитно и вкусно готовим".