Огромные овощи – это здорово. Похвастаться перед друзями да соседями. Выложить фотки. Да и сама тоже чувствуешь себя немного агроГераклом.
А оно надо?
Вот, к примеру, капуста. Ей в жизни крупно повезло.
Во-первых, она взошла. Уж не ясно почему, но со всхожестью капусты и свёклы, неубиваемых культур, в этом году были какие-то непонятки.
Во-вторых, высадила я эту капустку как уплотнитель на томатах-детах. Места оставила довольно...
- Ага, – сказала капуста. Премного благодарна! – и радостно задавила томаты, раскинув листья на площади 1 кв.м.
Томат капусте не соперник. Особенно дет.
Сорт Московская поздняя. Мощная. С крепкой кочерыгой. Устойчивая. Ей не нужны подпорки, под весом кочана не падает. Ну и лопухастая не в меру. Многие советские сорта (в отличие от современных гибридов) не исповедовали идею компактной розетки.
Вырос кочан на почти на 8 кг.
Недостатки больших кочанов
Не по Хуану сомбреро
Антислизнячьи шапочки – даже 2 штуки, надетые справа и слева – оказались мегакочану на финишном этапе его развития малы. И к кочану, в святая святых, таки проникли эти троглодиты и подпортили внешний вид.
Но! Проникли уже на последних этапах, и глубоко вгрызться не успели. Правда, для хранения такие кочаны лучше не оставлять. Загниют.
Такие шапки хороши на некрупной ранней/среднеспелой капусте. Защита на 99,9%.
И на поздней, если сажать её компактнее. По схеме 80 х 80 см или 90 х 90 см. В такой тесноте вырастут кочанчики на 3-6 кг – вполне "кухонный" размер. Их и разделывать, кстати, удобнее.
Шо я вам, лошадь, что ли?
Большие кочаны даме перетаскивать неудобно. А отвлекать по всякой ерунде мужчин – не комильфо.
Ну чо, а с сегодняшнего дня мы едим капусту!
Или тыкву. Потому как овощи размера ХХL за раз не съешь. И надо придумывать несколько блюд, чтоб использовать их раньше, чем бактерии.
Я заквасила капусту,
а из остатков сделала капустные драники.
И ещё остался кусочек на полкило. Буду думать, как его пустить во благо организмов! Может, в щи?
Зато теперь точно знаю: гнаться за кочаном в 10-15 кг точно не буду!
А вы какого размера предпочитаете капусту выращивать – покрупней или середнячков?