Категория: DO
Аппелласьон: Кариньена
Регион: Арагон
Винтаж: 2015
Выдержка: выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 24 месяцев
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 54% Гренаш, 36% Темпранильо, 10% Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,8
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный, благородный, фруктово-пряный; в букете: вишня, слива, ежевика, черная смородина, бадьян, табак, замша, ладан, темный шоколад, кедр
Консистенция (тело): средняя
Вкус: насыщенный, элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, умеренно танинный, кислотность деликатная; во вкусе: зрелые бархатистые танины, вишня, вишневая косточка, ежевика, сушеная черная смородина, отвар листа малины, черноплодная рябина, терн, легкие ноты ржаной выпечки, горький темный шоколад
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, ежевика, горький шоколад
Гастрономическое сочетание: баранина с розмарином, жареная свинина, стейк, тушеная телятина с черносливом, рагу, сыры, колбасы на гриле, сыровяленые колбасы, шашлык
Общее впечатление: зрелое, строгое, элегантное вино с приятной текстурой, хорошим балансом, деликатными нюансами дубовой выдержки; с учетом очень приятного ценника — отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
