В магазин всегда хожу охотно и с удовольствием. Мне нравится покупать нужные и вкусные продукты для своей семьи. Нравится готовить различные блюда, чтобы они были не только аппетитные, но и полезные. Нравится баловать своих детей сладостями и радовать мужа мясными продуктами.
Но есть одно большое, но! То, что лежит на витринах магазинов, не всегда пригодно к употреблению.
Даже, я бы сказала, опасно к употреблению. Мимо таких продуктов я прохожу мимо, даже не оглядываясь. Пришла я к этому не сразу, а после долгих безуспешных попыток. Расскажу по порядку.
Продуктовые полки, на которые я даже не обращаю внимание
Однажды ко мне пришло понимание, что не каждый продукт, который я покупаю, нужен моей семье. И не то что нужен, а бывает даже вреден. Я начала искать информацию. Изучать, что вредно, а что полезно. Из чего состоят те или иные продукты. И поняла. Некоторые из них я решила исключить из рациона своей семьи.
Всегда быстро прохожу мимо прилавков с колбасными изделиями. Думаю, вы понимаете, почему. А если нет, следующая информация для вас.
На заметку!
В современных колбасных изделиях присутствует практически все кроме натурального мяса. Приведу пример состава одного из колбасных изделий. Мясо птицы (курицы) – 28 %, эмульсия – 28 %, 25 % белок соевый, и 19 % всяких консервантов и добавок (ароматизаторов и красителей).
Вот и какую пользу для организма принесет такая колбаса? Она, конечно, надолго насытит, но никакой пользы вашему организму не даст. Поэтому я не покупаю такие продукты.
Я заменяю их домашними продуктами. Запекаю буженину или мясной рулет. Как вариант, можно сделать рулет из курицы. Сотни рецептов вы найдете в Интернете, на свой вкус и кошелек.
Рыбные пресервы тоже попали в «черный список». Во-первых, считаю, что цена необоснованно завышена. Пресервы весом в 300 грамм стоят как один килограмм аналогичной свежей рыбы. И плюсом, пресервы производят с добавлением консервантов. Всегда. Исключений нет. А самостоятельная засолка рыбы займет у вас немного времени. И что важно, там не будет консервантов.
Сладости у меня в опале. Я не покупаю домой шоколад и изделия из него. Туда же отношу и торты, и пирожные.
Причина все та же, что и у колбасных изделий: одни лишние калории и никакой пользы
Считаю, что лучше заморочиться и напечь вкусностей дома. Трачу на это несколько часов, зато вся семья обеспечена пышными и мягкими булочками.
А в качестве альтернативы всегда покупаю много фруктов, сухофруктов и орехов. Первые несколько недель дети возмущались, а потом привыкли. И сейчас даже не просят шоколада и конфет.
Мы шли к этому долго, но в конце концов вкусовые рецепторы очистились. И теперь даже самые модные конфеты кажутся и мне, и детям невкусными.
Снеки – это враг подрастающего поколения! К этому мнению пришла не только я, но и ученые всего мира. В них настолько много усилителей вкуса, что употребление их – просто удар по желудку. Даже изредка не позволяю себе покупать эту гадость. И вам не советую!
Вы все еще покупаете полуфабрикаты или готовые блюда? Не стоит! Во-первых, вы не знаете, из каких продуктов приготовлено блюдо. Может быть, из просроченных. А во-вторых, когда оно было произведено, неизвестно никому.
Информация на упаковке не значит ровным счетом ничего. Несколько раз лично сталкивалась с тем, что под датой изготовления была еще одна дата, более ранняя. А значит, такое может повториться ни раз и ни два. Стоит ли рисковать здоровьем ради экономии времени, затраченного на приготовление аналогичного блюда? Думаю, что нет.
Напишите в комментариях, какие продукты у вас в «черном списке». Очень интересно будет узнать.