Делюсь сегодня рецептом котлет из мелкого сазана.
Из мелких рыб можно приготовить невероятно вкусные котлеты.
Понадобится:
- Мелкая рыба
- Лук
- Батон
- Чеснок
- Растительное масло
- Панировочные сухари
- Соль
- Специи
Рыбу чистим, потрошим, обрезаем ВСЕ плавники и голову.
Пропускаем через мясорубку пока только рыбу.
Далее, второй раз пропускаем через мясорубку уже с соседями: батон, замоченый в воде, лук, чеснок. Солим, добавляем любимые специи.
Формуем котлетки, отваливаем в панировочных сухарях и жарим до готовности. Аромат при этом просто невероятный... ммм...
Безумно вкусные котлеты готовы.
Поделилась.
#рыбныекотлеты
#котлетыизсазана
