Рецепт нашла на просторах интернета, автору огромное спасибо 🤗
Ингредиенты:
📌 200 гр. сгущённого молока с сахаром
📌 100 гр. кокосовой стружки
📌 40 гр. сливочного масла
📌 ядра
миндаля
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном на медленном огне нагреть сгущённое молоко почти до кипения. Добавить сливочное масло и частями всыпать кокосовую стружку.
При постоянном помешивании прогревать массу 2-3 минуты. Очень быстро пригорает, поэтому никуда не отходим 😳
Переложить кокосовую смесь на блюдо, накрыть пищевой плёнкой в контакт. Дать остыть. Сформировать шарик, расплющить его, положить на лепешечку 1 миндалину и скатать, обвалять в кокосовой стружке.
Можно делать конфеты на глаз, но я заморочилась. У меня каждая без миндаля 20 грамм.
Выход 16 штук.
На фото 12 шт. 4 были съедены в процессе приготовления 😊
