Сегодня, 26 октября отмечается еще один праздник из разряда чудных. Это День тыквы. История История Дня тыквы уходит свои корни в древнее языческое время, когда тыква была символом богатства и плодородия. В России тыква была введена только в XVIII веке быстро приобрела популярность. Тыквы относятся к семейству тыквенных, в которое входят огурцы, дыни, мускусная дыня, арбузы и кабачки. Большинство людей не понимают, что это фрукты, а не овощи. Эти растения родом из Центральной Америки и Мексики, но теперь растут на шести континентах. Польза для здоровья Знаете ли вы, что калий в тыкве может оказывать положительное влияние на кровяное давление? Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки, калия и витамина С (все они есть в тыкве) также связаны со снижением риска инсульта, защитой от потери мышечной массы, сохранением минеральной плотности костей и снижением образования камней в почках. Кроме того, антиоксиданты и витамины в тыкве могут предотвратить дегенеративное повреждение глаз.