Достаточно известной рядовкой так же, является рядовка фиолетовая. Цвет у нее, что не удивительно фиолетовый и есть. Потому и выделяется она среди рядовок, как бы намекая грибнику, что не все в порядке с этой рядовкой. И начав разбираться выясняется, чо рядовка фиолетовая совсем не сьедобна. А даже напротив совершенно ядовита! Просто яд в ней, который называется гемолизин действует не напрямую. Не так у мухомора к примеру. Там все просто, сьел ядовитый гриб-мухомор и помер. Фиолетовая же рядовка своим ядом влияет на гемоглобин. Портит втихую человеку кровь! А тут сами понимаете до рака крови всего полшажка...
Вот такой коварный гриб рядовка фиолетовая.
Считается, что яд этот, якобы уничтожается кипячением. Но вот верить современным микологам-теоретикам очень бы не советовал. Учитывая,что бедную свинушку каждый мнящий себя разбирающимся в сборе грибов знаток латинских названий обязательно назовет ядовитой, то вот про ядовитую фиолетовую рядовку-молчок. Совпадение? Не думаю...(с)
В грибных справочниках фиолетовая рядовка встречается повсеместно. Есть она и в большом, немецком справочнике.
Есть и в малом немецком грибном определителе.
Найти эту рядовку можно в справочнике англо-американском.
В чешском грибознатце есть такая рядовка.
Есть и в отечественном грибном справочнике.
В лесу Подмосковного ОГО такая рядовка встречается весьма часто. Вот только в этом году на рядовки неурожай, а потому и видел всего несколько штук этой фиолетовой рядовки. Гриб этот, как и большинство рядовок по видимому совсем не микоризный. Так как растет он и под елками и под лиственниками. У меня в лесу именно под дубами бывает самое большое количество этой рядовки. Часто она ведьмиными кругами растет.
Собирают ее редко. Обычно поздней осенью, в конце сентября, начале октября грибники ищут последние польские грибы, поздние маслята настоящие и остатки подосиновиков, подберезовиков и иногда даже белых грибов. Понятно, что по сравнению с благородными, любая рядовка совершенно не интересна для сбора. Тем более, что обычно набрано огромное количество опят в сентябре и заготовка других грибов совершенно бесполезна.
Собирают рядовку фиолетовую не понятно зачем.
В первый раз столкнулся с этим грибом очень давно. Есть по волоколамскому направлению электричек, такая станция как Устиновка. И рос недалеко от этой станции старый такой, классический ельник. Ездили мы в этот ельник за поздними польскими грибами. Больно они были хороши там,с пузатыми ножками, настоящие младшие, белые грибы. И вот рядом с этими польскими, росли еще и в умопомрачительных количествах фиолетовые рядовки. Встретился как то, в этом лесу грибник-конкурент, который поведал, что собрал он этих рядовок фиолетовых, пожарил и траванулся...Желудком маялся неделю бедняга.
В качестве грибных солений фиолетовую рядовку не продают. Это кстати косвенно свидетельствует, что с этой рядовкой не всё чисто. Собирать её не советую.
А вот в качестве виртуального гриба, такая фиолетовая рядовка подходит вполне. Особенно если сбор по страничкам грибных справочников. Что и было.
***
Если уж так хочется грибов, то лучше купить грибы в интернет магазине Яндекс Маркета. Там только первосортные грибы и без всякого гемолизина...Есть и доставка.
***
Смотрите небольшое видео, страхолюдного гриба рядовки фиолетовой: )))
***
Спасибо, всем что читаете мои материалы на канале.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить и новости о грибах из леса ОГО и другие интересные статьи.
Смотрите видео, я стараюсь снимать аппетитно...)))
Если есть возможность поддержите канал материально.
Дзен практически, не платит сейчас авторам , так что ваша помощь будет совсем не лишней...
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Спасибо всем кто помогает каналу и до скорой встречи! ;-)
