Поделюсь сегодня, что приготовила на ужин и завтрашний обед:
На готовку ушло меньше часа, специально даже засекла время😊
Итак, что приготовила, сразу пишу с рецептами:
- Суп с фрикадельками: из фарша сделала фрикадельки, добавила картошку, лук, макароны и морковь была уже натертая. Это на завтра, на обед.
- Запеканка из фарша: готовила впервые, очень нам с мужем понравилась, будем теперь готовить.
Рецепт простой: сварила картофель, добавила сливочное масло, молоко и сделала пюре. Фарш обжарила на топленном масле, обжарила лук и добавила к фаршу.
В форму 1 слой картофельного пюре, сверху фарш:
Потом на фарш обжаренные на топленном масле шампиньоны:
Сверху опять пюре картофельное. Дальше в одну половинку решила сверху добавить помидорки, на другую обжаренные шампиньоны:
Сверху натёртый сыр:
Половина с грибами нам гораздо больше понравилась. В духовку на 180 градусов, я оставила на 45 минут (так получилось), думаю можно и меньше, самое главное, чтобы сыр расплавился, так-то все ингредиенты там готовые уже.
- Пирог с Вишней: тоже очень вкусненький, нравится мне вкус именно этого теста, получается очень сливочный.
Готовлю по одному рецепту, готовила и со сливами, очень вкусный, сегодня вместо сливы вишня была замороженная. Пирог почти весь съел сынок. Все ингредиенты для сегодняшнего пирога разделила на 2, чтобы как раз на один раз нам поесть:
- Бутерброд со шпротами: у меня сегодня быстрый неклассический вариант, просто на хлеб шпроты и огурец. Без поджаривания, майонеза и чеснока.
Салат огурцы-помидоры-лук-оливковое масло.
Итак, специально засекала время, время было ограничено, за 40 минут приготовила:
- запеканку (в духовку позже отправила, уже ближе к ужину),
- суп с фрикадельками,
- разбила яйцо и масло сливочное оставила до пирога, чтобы стало мягким.
Побежала по делам, потом вернулась, перемешала все ингредиенты для пирога (это очень быстро, ничего взбивать не надо, перемешала венчиком, в форму и готово).
И минут за 15:
- Порезала салатик,
- порезала хлеб, сверху шпроты и огурец.
Меньше, чем за час получилось 5 блюд.
Готовлю я мало, чтобы поесть один раз. Нам вполне достаточно этих порций, сын после садика съел пирог и каплю Супа, запеканку не стал есть. Нам с мужем хватило запеканки, остался небольшой кусочек, съели бутерброды (я один, муж три), салат не доели.
А что у Вас сегодня на ужин?
P.S.: дорогие подписчики, Ваши лайки и комментарии имеют большое значение для автора и помогают развитию канала. Именно от них зависит насколько активно алгоритм Дзена будет рекомендовать статью широкой аудитории читателей платформы.
#экономноеменю
#экономия