Ингредиенты:
Для коржей:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
- 500 мл сливок
- 200 г масла
- 1 стакан сахара
- 2 ч.л. ванильного экстракта
Для глазури:
- 100 г шоколада
- 50 г масла
Приготовление:
1. Для коржей разогрейте духовку до 180 градусов. Разбейте яйца в большую миску и добавьте сахар. Взбейте смесь до получения пышной массы.
2. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая.
3. Вылейте тесто в две формы для выпечки и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока коржи не станут золотистыми.
4. Для крема взбейте сливки до пиков и добавьте масло, сахар и ванильный экстракт. Взбивайте смесь до получения пышной массы.
5. Для глазури нагрейте шоколад и масло на медленном огне, постоянно помешивая, до получения гладкой массы.
6. Сложите торт, смазывая каждый корж кремом. После того как все коржи будут сложены, покройте торт глазурью.
7. Охладите торт в холодильнике на несколько часов до подачи на стол.
Приятного аппетита!