Управление Роспотребнадзора по Курской области продолжает контролировать качество и безопасность молочной продукции. В этом году были проверены 3 49 объектов, в основном, это пищеблоки школ, детских садов, социальной сферы, изготовители молочной продукции и торговые точки. В лаборатории исследованы 433 пробы молочной продукции. 1 проба не отвечала требованиям нормативной документации, 55 проб не соответствовали по показателям фальсификации, 9 - по содержанию консервантов, 7 - санитарно-эпидемиологическим требованиям, в 10 пробах выявлены антибиотики, не превышающие предельно допустимые концентрации. Было изъято 29 партий молочной продукции весом 375,4 кг. Причины изъятия - нарушение сроков годности, отсутствие сопроводительных документов, несоответствие продукции требованиям регламентов. Составлено 6 протоколов об административных нарушениях, наложено 5 штрафов на сумму 48 тыс. руб., вынесено 1 предупреждение. Предприятиям-изготовителям объявлено 14 предостережений, проведены 423 профилактических визита, выдано 22 предписания о разработке мероприятий по предотвращению причинения вреда.
