Сочетание мяса и фруктов уже становится традиционным, в ход идут яблоки, ананасы и даже цитрусовые. Но, этот рецепт вас точно удивит. Такое богатство вкусов невозможно получить одними специями. У инжира богатый аромат и плотная мякоть, что делает его идеальным компаньоном для мясных блюд. Приготовьте курицу с инжиром и вы точно добавите этот рецепт в вашу копилку вкусных и полезных идей для ужина.
Курица с инжиром
Ингредиенты:
- куриные бедра - 900 г
- красный лук - 1 шт.
- белое вино - 100 мл
- свежий инжир - 5 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- мед - 1 ст. л.
- петрушка - 1 пучок
- сливочное масло - 30 г
- оливковое масло - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Куриные бедра обжарить на газовой варочной панели Grundig GIGF7235220X на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
2. Лук порезать полукольцами, а перец крупными брусочками, добавить все к курице, обжарить в течение 5 минут. Нарезать петрушку, добавить к курице, влить вино.
3. Нарезать инжир на 4 части. На отдельную сковороду добавить сливочное масло, инжир и мед. Обжарить, аккуратно переворачивая, на протяжение 5-7 минут.
4. Куриные бедра с овощами переложить на тарелку, сверху выложить инжир.
На газовой варочной панели Grundig GIGF7235220X вы можете приготовить блюда любой кухни: курицу с инжиром, лапшу Вок (есть специальная конфорка), кофе по-турецки (есть подставка под турку). Варочная поверхность оснащена системой газ-контроля, которая прекращает подачу газа, если пламя случайно погасло. Еще больше моделей варочных панелей на официальном сайте grundig.ru.
А какое ваше любимое блюдо с инжиром? Делитесь рецептами в комментариях.
Почитать еще:
Атмосфера и стиль на кухне: 10 советов по созданию домашнего уюта
Какие варочные панели бывают: рассказываем про плюсы и минусы разных типов
Пошаговое руководство по установке встраиваемой варочной панели Grundig