Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: АО «АБ ИнБев Эфес», Республика Башкортостан, город Уфа.
Состав: Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, солод жженый, хмелепродукты.
Плотность 13,8%, крепость 6,8%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Янтарный Лагер (Amber Lager)
Цена: +-70р
Пиво куплено в сети магазинов "Магнит", объем 0,45 литра. Взял по скидочке за 58 рублей.
Описание:
Числовое название дано пиву не просто так. Каждая цифра несет в себе особый смысл и раскрывает технологию приготовления:
3 – это три вида солода: светлый, карамельный и жженый;
8 – это восемь часов варки в традиционных медных чанах;
7 – это семь дней естественного брожения.
Это светлое пиво крепостью чуть выше среднего, что делает его вкус многогранным и более выраженным. Благодаря карамельному солоду достигается насыщенный цвет, а жженый солод привносит нотки черного хлеба в послевкусие.
В 2015 году бренд попал в топ-10 национального рейтинга Forbes как лучший бренд-новинка в пивной категории.
Дегустация:
Пенная шапка почти отсутствует, тонкий бело рыхлый слой пенки, которая быстро оседает. Карбонизация средняя.
Цвет янтарный, насыщенный, прозрачное пиво.
В аромате карамельный солод, жженочки немного, спиртит прям заметно, но не противно вроде. Запах не особо насыщенный по солоду, но спиртуозит не слабо.
Во вкусе карамельный солод слабый, немного сладости, кислинка, на глотке чуть терпкости. Пьется средне, плотности маловато, алкоголь заметно выпирает.
Послевкусие остаётся сладковатым карамельным солодом, иногда терпкость бывает, чуть кислит. Держится не долго.
Итог: Выбродили по максимуму просто, алкашки много получилось, а тела мало. На начале пьется вроде не плохо, но на середине питкость сильно ухудшается, а дальше ещё сложнее становится, но в определенный момент привыкаешь к нему и вроде опять на повышение питкость идёт, спиртуозность снижается, а карамельного солода становится больше 😁. Не знаю, для любителей крепышей вариант не худший, но есть гораздо приятнее пивко, пил его второй раз в жизни (пробочку обновили, в коллекцию добавлю), третий раз возьму, если опять обновят, иначе не куплю 😁. В целом - среднячек за свои деньги, даже с учётом выпирающего алко.
Оценка: 5/10
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!