Ингредиенты:
- 1 маленькая кочан красной капусты
- 1 маленькая кочан зеленой капусты
- 1 большая свекла
- 1 большой морковь
- 1/2 красного лука
- 1/2 стакана грецких орехов
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ст. л. меда
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте капусту на тонкие полоски и поместите в большую миску.
2. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к капусте.
3. Нарежьте лук мелко и добавьте в миску.
4. Очистите свеклу и натрите ее на крупной терке.
5. Добавьте свеклу и грецкие орехи в миску с капустой.
6. В отдельной миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус и мед.
7. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
8. Полейте дрессингом салат и хорошо перемешайте.
9. Оставьте на 10 минут, чтобы салат пропитался дрессингом.
10. Подавайте на стол и наслаждайтесь свежим и полезным салатом с красной свеклой!
Приятного аппетита!