Дошли вчера до аптеки, забрали заказ. Лёд немного подтаял, но в тени было очень скользко.
По пути купили 2 кг куриного фарша,
Пришли домой, отварила рис, сделала фарш на голубцы, отварила 2 вилка капусты, один большой, второй поменьше
Накрутила голубцов, заморозила.
Сегодня утром разложила их по пакетам.
Посчитала, ради прикола, сколько по цене обошёлся один голубец. Если не брать в расчет стоимость риса, лука, капусты, то один голубец обошёлся в 20 рублей. Фарша мы купили на 600 рублей. Из него получилось 30 голубцов.
Интересно, почем голубцы в кулинарии или в столовых?
Хотела пожарить карасей, которые мешались в морозилке, но поперебирала заморозку и достала ещё два пакета карасей.
Куда их столько? А места в морозилках больше нет, голубцы впихнуть некуда.
Поглядела я на этих карасей и решила сделать консервы.
Обрезала головы, хвосты, плавники, нарезала рыбу на кусочки, добавила лук, морковку кубиками, томатную пасту, соль, перец горошком, растительное масло и поставила тушиться в мультиварке. Часов пять тушилось-томилось всё это дело.
Потом разложила по стерильным баночкам и закрутила. Утром сегодня убрала в холодильник, получилось 3 поллитровых банки и неполная баночка 300 гр, её на еду оставила.
Косточки мягкие, жуются хорошо, мужу понравилось.
Мне такое нельзя.
Утром сварила жиденькую манную кашу. Давно не готовила её. Поели с удовольствием.
Из морозилки ещё вынужденно пришлось убрать пакет замороженной фасоли и скумбрию, 1 рыбинку. Из фасоли сделала паштет с чесноком, дочь любит.
Скумбрию засолила.
Я писала, что летом муж ставил эксперимент по выращиванию дынь и арбузов.
Арбузы не выросли, ни в теплице, ни на улице, а вот дыньки выросли, маленькие правда, но выросли. Снимали их ещё зелёными, но, полежав в кухне на окне, они дозрели.
Сейчас одну почистили, сладкая.
Ещё одна осталась, последняя.
Муж сказал, что на следующий год снова будет сажать.
Уж он их холил и лелеял, закрывал, поливал... Мне не до них было, и без этого забот - полный огород.
На обед решила пожарить купаты. На гарнир осталась тушёная капуста, надо её доесть. Борщ так и стоит целый. Готовить больше ничего не буду.
Муж увез дочь в физкабинет. На улице по-прежнему гололёд, ночью опять всё застыло, плюс ещё и снегом припорошило.
У других подъездов всё ещё стоят неубранные клумбы, цветы завалило снегом. Как говорил ослик Иа: "Жалкое зрелище, душераздирающее зрелище..."
Мы под своим окном вовремя убрали, иначе сейчас бы пришлось выковыривать из-под снега.
На Гисметео по прогнозу, вроде как, в начале ноября обещают 3 дня плюс 7 градусов, но Алиса-голосовой помощник это отрицает. Посмотрим, кто окажется прав.
Планов на день нет никаких.
Готовить особо не надо, гулять по гололеду опасно, сериалы надоели... Скучен день до вечера коли делать нечего.
Надо с этим что то делать, зима ещё, по сути, и не начиналась.
Вдохновения нет, муки творчества ослабли, в голову ничего не приходит...
Хочу достать вязальную машинку, лежит на шкафу 10 лет.
Есть много пряжи. Надо хоть плед из неё что-ли связать. На машинке навязать больших квадратов, а потом их сшить. Не знаю только смогу ли. Спина болит.
Пряжа только место занимает, а плед можно хотя бы на даче использовать. И даже не один бы получился.
Буду думать в эту сторону.
На этом статью заканчиваю.
Всем тепла. В душе́ и за окном.