Вот пошаговый рецепт вафельных трубочек со сгущёнкой:
Шаг 1: Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя (соды)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Сгущенка для начинки
Шаг 2: Приготовление теста
1. Растопите сливочное масло и оставьте его остыть.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте яйца и добавьте ванильный экстракт.
4. Добавьте остывшее масло в яичную смесь и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавляйте смесь из муки, сахара и разрыхлителя в яично-масляную смесь, постоянно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
Шаг 3: Приготовление трубочек
1. Разогрейте вафельницу.
2. Нанесите небольшое количество теста на каждую половину вафельницы и закройте.
3. Готовьте трубочки вафельных рожков в течение 2-3 минут, пока они не станут золотистыми.
4. Осторожно снимите готовые трубочки с вафельницы и дайте им остыть.
Шаг 4: Начинка
1. Откройте банку сгущенки.
2. С помощью кондитерского мешка или просто ложки, наполните трубочки сгущенкой.
Шаг 5: Подача
1. Подайте вафельные трубочки со сгущенкой на блюде или тарелке.
2. При желании можно посыпать сверху сахарной пудрой для украшения.
Готово! Теперь у вас есть вкусные вафельные трубочки со сгущёнкой. Приятного аппетита!