Наши Тирамису в стаканчиках - это великолепное итальянское творение, представленное в компактной и удивительно изысканной форме. Этот десерт олицетворяет слияние нежной элегантности и богатого вкуса, превращая обыденное вкусовое удовольствие в уникальный гастрономический опыт.
Каждый стаканчик начинается с нежных печенек, которые внутри пропитаны ароматным и крепким кофе. Это первый шаг на пути к удовольствию, в каждом глотке которого просыпается душа Италии.
Далее, кремовый слой тирамису, приготовленный с маскарпоне, яйцами и ванильным экстрактом, обволакивает печенье, предлагая неповторимое сочетание нежности и насыщенного вкуса. Это как поцелуй средиземноморского бриза на вашем небесном вкусовом пути.
Для завершения этой мастерской вкусовой симфонии, десерт украшен шоколадной стружкой и свежими ягодами, которые добавляют нотку фруктовой свежести и нотку яркости.
Тирамису в стаканчиках - это не просто десерт, это маленький кусочек Италии, который принесет в ваш день нотки романтики и сладости. Насладитесь этой миниатюрной шедевром, который подарит вам море вкусовых удовольствий в каждом глотке.
Ингредиенты:
250 г маскарпоне
3 яйца
100 г сахара
1 чашка крепкого кофе, охлажденного
2 ст. ложки какао-порошка
1 пачка леденцовых печенек (леденцы, амаретто или савоярди)
Шоколадная стружка (для украшения)
Отделите белки от желтков. Взбейте белки до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте половину сахара и взбивайте до густоты меренги.
В другой миске взбейте желтки с оставшимся сахаром до образования светлой массы. Добавьте маскарпоне и хорошо перемешайте до получения однородной текстуры.
Осторожно вмешайте взбитые белки в смесь маскарпоне и желтков.
Влейте охлажденный кофе в мелкую миску.
Погружайте быстро леденцовые печенья в кофе и выкладывайте их в дно стаканчиков.
Положите слой маскарпоне-крема поверх печенья.
Повторите слои: печенья, крем, печенья, крем.
Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы оно пропиталось.
Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком и украсьте шоколадной стружкой.
Такой тирамису в стаканчиках будет не только восхитительно вкусным, но и красиво выглядеть на вашем столе!