Молочный коктейль с клубникой без мороженого
10 мин
количество порций 2-3
Вкуснейший молочный коктейль, от которого не откажется в летний сезон ни один ребенок или даже взрослый! Он готовится без добавления мороженого, поэтому можете не переживать по поводу ангины.
Ингредиенты:
- Молоко - 600 Миллилитров (любой жирности, охлажденное)
- Клубника замороженная - 150 Грамм
- Сахар - 2 Ст. ложки
- Белок куриного яйца - 1 Штука
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Если вы против сырого яичного белка в коктейле, то можете заменить его 2-3 кубиками льда.
Шаг 2
Замороженную или свежую клубнику очистите от хвостиков, промойте в воде и нарежьте слайсами, ломтиками. Добавьте в чашу блендера или миксера.
Шаг 3
Вылейте белок куриного яйца, аккуратно отделив его от желтка. Желток вам в приготовлении коктейля не понадобится. Всыпьте сахарный песок или замените его сахарной пудрой, карамельным сиропом и т.д.
Шаг 4
Влейте охлажденное молоко любого сорта и любой жирности. Можно использовать кокосовое молоко, соевое и т.д. — по вашему вкусу. Взбейте все содержимое емкости на пульсирующем режиме в течение 3-4 минут.
Шаг 5
Готовый молочный коктейль разлейте в стаканы или чашки, дополните их трубочками или соломинками и подайте напиток к столу.